工作定義具體有哪些？流水線工作就是將那些具有重復性的工作分割成幾個串行的單一工作部分，使得工作能在工人們中間移動，每個熟練工人只需要依次的將他負責的那部分工作做好就可以了。
1、對工作任務進行簡化；

2、明確的勞動分工；

3、盡量用設備代替服務員的工作；

4、建立系統的服務轨制和工作內容并使之標準化。

5、使服務員工決策權盡量減少。流水工作的優點：具有高效率、低成本、有法可依，工作內容標準化，工作方式制度化，易于熟練掌握工作办法，工作質量高，便利培訓員工。